Pour les entreprises participantes, la foire a représenté une occasion stratégique de faire découvrir leurs produits à un nouveau public, de renforcer leur image de marque et de consolider des liens avec des partenaires commerciaux régionaux. Les dégustations, la présence d’un public épicurien et la formule de salon ont favorisé des échanges de qualité, autant avec la clientèle qu’avec des acheteurs et des restaurateurs.

En plus des retombées économiques directes liées aux ventes sur place, la participation des entreprises du Haut-Saint-Laurent à Fine Gueule contribue à positionner le territoire comme un producteur de saveurs et un acteur incontournable de la chaîne agroalimentaire en Montérégie. Cet événement renforce également les liens entre la MRC, la Chambre de commerce et d’industrie Beauharnois–Valleyfield–Haut-Saint-Laurent et les partenaires régionaux qui œuvrent à dynamiser l’économie locale.

« Fine Gueule nous permet de montrer que le Haut-Saint-Laurent regorge de talents et de produits distinctifs qui valent la traversée du pont Laroque. On invite un nouveau public à venir découvrir notre territoire, nos entreprises et notre savoir-faire. En plus, on crée des liens avec des partenaires de la région qui partagent la passion du développement d’une offre de produits agroalimentaire d’une qualité exceptionnelle. Les retombées se mesureront autant en contacts d’affaires qu’en fierté régionale. » comment Yves Métras, préfet de la MRC du Haut-Saint-Laurent.

La MRC continuera de soutenir et de promouvoir la participation de ses entreprises à des événements structurants comme Fine Gueule, afin de stimuler la vitalité économique, touristique et identitaire du Haut-Saint-Laurent.

Prochains événements de la Chambre de commerce et d’industrie Beauharnois – Valleyfield – Haut-Saint-Laurent : l’expérience Tablée gourmande le 12 mars 2026 signée Le Mangeoir et le Sommet régional le 15 avril 2026 à l’hôtel MOCO, une occasion d’explorer les transformations actuelles de notre économie régionale et les leviers concrets pour y répondre collectivement.